Vinsmaking & Gourmet-middag
Hallingstuene onsdag 1. april, kl 18:00
Årets tema:
En global reise med Chenin Blanc i glasset
Vi møtes i påsken for en eksklusiv helaften der én drue taler mange språk. Vi utforsker Chenin Blanc fra sitt historiske hjem i Loire til ikoniske «old vine»-vinmarker i Sør-Afrika – pluss spennende nedslag i den nye verden – og runder av med en sesonginspirert gourmetmiddag signert Hallingstuene.
Hvis du synes dette er noe du vil oppleve, meld deg og eventuelt dine (også nære venner) på så snart som mulig. Husk på at plassene er meget begrenset.
Kuvertprisen for hele arrangementet er kr. 2100. Dette dekker vinsmaking med 14 utsøkte viner, 4 retters middag og vin/drikke til maten.
Påmelding med betaling innen 27 mars til:
Yngvar Thomassen Grefsenkollveien 12B-285, 0490 Oslo Mobil: 99 51 05 21 e-post: Yngvar.Thomassen@stami.no Bankkonto nr.: 0534 87 16060 Vi smaker:
Guyons Les Andélys Saumur Brut
Saumur, Loir, Frankrike
*****
Roc de l'Abbaye Chenin Blanc Val de Loire 2024
Loir, Frankrike
*****
Denis Meunier Expression de Silex Vouvrey 2022
Vouvrey, Loir, Frankrike
*****
Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Touche-Mitaine 2023
Montlouis-sur-Loire, Loir, Frankrike
*****
Graziano Chenin Blanc 2023
Mendocino County, California, USA
*****
Bergdolt Chenin Blanc 2024
Pfalz, Tyskland
*****
Weinert Chenin Blanc 2023
Mendoza, Argentina
*****
Lubanzi Chenin Blanc 2025
Swartland, Sør-Afrika
*****
Intellego Elementis 2021
Swartland, Sør-Afrika
*****
Mother Rock Force Celeste Chenin Blanc 2024
Swartland, Sør-Afrika
*****
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc 2024
Stellenbosch, Sør-Afrika
*****
Testalonga El Bandito Cortez 2024
Swartland, Sør-Afrika
*****
Kaapzicht Cuvee 1947 2024
Stellenbosch, Sør-Afrika
*****
Domaine S.A. Huet Le Mont Moelleux Premiere Trie 1997
Vouvray, Touraine, Frankrike
*****